Restaurant Prades

Le café de la Paix

Bienvenue au restaurant Prades le café de la Paix !

Venez goûter notre cuisine traditionnelle, élaborée à partir d’une sélection de produits frais du terroir. Fort de notre expérience et dévouement, notre objectif est resté le même : offrir une expérience bistronomique agréable dans le Conflent.

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Horaires d’ouverture

Du Lundi au Dimanche : 9h – 22h

Contact

04 68 05 37 07

(33) 4 68 05 37 07

Adresse

15 Place de la République, 66500 Prades

Depuis 1918

Un bistrot centenaire

Situé en face de l’église Saint-Pierre de Prades, sur la place de la République, voilà plus d’une centaine d’années que le restaurant Prades le Café de la Paix accueille ses clients à l’ombre de l’arbre de la liberté.

La façade du café relate encore son histoire … Vous y trouverez sept superbes arcades évoquant le cloître de l’abbaye de Saint-Michel de Cuxa, une variation libre signée Joachim Eyt et Idisore Goze réalisée en 1932.

Cette évocation du cloître de St-Michel de Cuxa formait à l’origine une galerie ouverte, entre la place publique et l’intérieur du café. Un enduit sculpté rappel également la présence d’un salon de coiffure, les ragots devaient y aller bon train dans le temps !

Le cœur de la ville de Prades se trouve bel et bien ici, au restaurant Prades le Café de la Paix, et ce depuis plus de 100 ans !

Découvrez notre carte

Sélectionné pour vous

Produits frais du terroir

Au restaurant Prades, avec notre chef, nous sélectionnons des légumes et produits frais locaux pour vous proposer une cuisine authentique de bistrot français du sud.

Nous travaillons avec des produits du terroir, comme les fameux « El Xai » agneaux typiques du terroir catalan élevés avec leurs mères nourris majoritairement au lait maternel ce qui garantie une viande tendre et claire.

Nos menus

Découvrez nos menus équilibrés, cuisinés à partir de produits frais et locaux, sélectionnés spécialement par notre chef.

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Notre carte

Au restaurant Prades venez découvrir une carte variée de plats à base de produits frais et locaux avec la touche du chef.

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Nos vins & boissons

« Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu’on partage. » Georges Brassens

Vous allez partagez un bon moment au restaurant Prades le café de la Paix ! Découvrez notre carte des vins et boissons.

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Vos favoris

Les spécialités du chef

Oeuf croustillant

Oeuf frais de Los Masos issus de poules élevées en plein air, pané dans une chapelure panko accompagné d'une sauce huancaine d'origine du Pérou déposé sur une poelée de champignons frais. Un délice !

Le Burger à la française

Dégustez dans un pain buns brioché un fondant de paleron de boeuf avec son jus réduit accompagné d'une tranche de tomme catalane et de pickles d'oignons rouges.

Pà amb oli i xocolata

Le dessert inspiré du gouter des enfants de la Catalogne Sud; pain, huile d'olive, chocolat et sel, Une association osé mais tellement addictive !

Dégustez des boules de ganache au chocolat noir en croquant un pain toasté à l'huile d'olive et fleur de sel.

Chaque bouchée de ce dessert est une valeur sûre pour terminer votre repas !

Salade de chèvre chaud

Le chèvre chaud sur son toast, associé au miel et aux noix, donne une salade aussi gourmande que croustillante. Les fruits de saisons amènent une note de fraîcheur à cette composition.

Une des salades composées la plus appréciée des Français !

Le burger du Café de la Paix

Dégustez dans un pain buns brioché, un steak haché de bœuf grillé au feu de bois, associé à de la tomme catalane, des aubergines et des oignon confits avec notre sauce maison